Mathematical approach for determining TBARS in meat by extraction and distillation methods.

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Comparison Extraction Methods of Essential oils of Rosmarinus officinalis L. in Iran By Microwave Assisted Water Distillation; Water Distillation and Steam Distillation

Rosmarinus officinalis L. is a perennial herb that belongs to the Lamiaceae family. It is used as a food flavouring agent, and well known medicinally for its powerful antimutagenic, antibacterial and chemopreventive properties. The most applicable method for extraction of essential oil is water distillation (WD) and steam distillation (SD). It is a traditional technique which is used in most in...

متن کامل

Comparison of Local and Non-Local Methods in Covariance Matrix Estimation by Using Multi-baseline SAR Interferometry and Height Extraction for Principal Components with Maximum Likelihood Approach

By today, the technology of synthetic aperture radar (SAR) interferometry (InSAR) has been largely exploited in digital elevation model (DEM) generation and deformation mapping. Conventional InSAR technique exploits two SAR images acquired from slightly different angles, in which the information of elevation and deformation can be captured through processing of the phase difference of the image...

متن کامل

Determining optimal window size for texture feature extraction methods

This paper presents a technique to determine optimal window sizes for the computational methods utilized to extract features from textured images. Those features are useful for both texture classification and segmentation. Window sizes are determined in order to outperform two complementary tasks, namely, texture feature evaluation and texture segmentation, which have opposite requirements. Thu...

متن کامل

islanding detection methods for microgrids

امروزه استفاده از منابع انرژی پراکنده کاربرد وسیعی یافته است . اگر چه این منابع بسیاری از مشکلات شبکه را حل می کنند اما زیاد شدن آنها مسائل فراوانی برای سیستم قدرت به همراه دارد . استفاده از میکروشبکه راه حلی است که علاوه بر استفاده از مزایای منابع انرژی پراکنده برخی از مشکلات ایجاد شده توسط آنها را نیز منتفی می کند . همچنین میکروشبکه ها کیفیت برق و قابلیت اطمینان تامین انرژی مشترکان را افزایش ...

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Agricultural and Biological Chemistry

سال: 1990

ISSN: 0002-1369,1881-1280

DOI: 10.1271/bbb1961.54.1311